Pizza


 

Pizza

25 g gær

1 ¾ dl lunkent vand

1 spsk. Olie

½ tsk. Salt

ca. 225 g hvedemel (evt. halvt grahamsmel og halvt hvedemel)

Hæver ½ time

 

Fyld:

Røget spæk

Champignons

Løg

Cocktail-pølser

Rejer

Peperoni

o.s.v.

 

Tomatsovs:

1 løg

1-2 fed hvidløg

1 tsk. Tørret timian eller oregano

3 spsk. Olie

5 tomater / ½ dåse flåede tomater

70 g koncentreret tomatpuré

salt og peber

 

Drys med mozzarellaost og bag pizza i 15 min ved 200°

 

 

Tilbage til Oversigt