Kyllinge Pie. |
Kyllinge
Pie
Kylling
ca. 1700 g 1
pk. inderfilet
3
porrer 2
porrer
300
g bacon = 2 pk.. I skiver 150
g bacon
3
butterdejsplader 2
butterdejsplader
½
l piskefløde ¼ l
piskefløde
Salt
og peber
Kog
kyllingen og skær den i småstykker.
Porrerne
skæres i ringe.
Bacon
skæres i stykker.
Bacon
svitses i gryden, porrer ringene kommes i, derefter salt, peber og piskefløde.
Kyllingestykkerne
til sidst.
Det
hele kommes i et smurt ildfast fad.
Rul
butterdejen ud og skær den i tynde strimler, som lægges som et gitter ud over
fadet.
Stilles
i ovnen ca. 55-60 min. ved 220°.
Der
kan serveres ris og salat til.